Pink Pepper Pfefferspezial Mühle

aus der Serie Bio-Feinschmecker Pfeffer

Herbaria Pink Pepper 20g stammt aus kontrolliert biologischem Anbau aus Brasilien. Anders als es der Name vermuten lässt, gehört rosa Pfeffer nicht zu den echten Pfefferarten, sondern stammt vom brasilianischen Pfefferbaum ab, der in ganz Südamerika beheimatet ist. Die rosa bis pink leuchtenden Beeren schmecken süßlich, aromatisch-würzig und nur leicht scharf (pfeffrig). Pink Pepper eignet sich geschmacklich & optisch hervorragend für Fisch, Gemüse, Wild, Fleisch sowie auch für Desserts. Da die Beeren aufgrund ihrer Leichtigkeit nur geringfügig gegen das Mahlwerk gedrückt und somit nur wenige Flocken aus der Mühle kommen, ist das Mahlwerk der Mühle verstellbar. Für mehr bzw. gröbere Flocken einfach am oberen drehbaren Teil des Mühlenkopfes ziehen.

Zutaten:
Rosa Pfefferbeeren